Seite auswählen

BIO Lachs

Salmo salar

200 g

Unser BIO Lachs stammt aus ökologischer Aquakultur. An der Küste Norwegens werden die Lachse gemäß geltendem BIO-Recht in großen Netzgehegen im offenen Meer gezüchtet und können dank der niedrigen Besatzdichte ihrem natürlichen Schwarmverhalten nachkommen. In der starken Meeresströmung hier an der Küste Norwegens wachsen sie zu kräftigen, gesunden Fischen heran. Die Lachse ernähren sich von selbstgefangenen Futter und werden nur mit BIO-Futter ohne Gentechnik und wachstumsfördernde Mittel zugefüttert.

Durchschnittliche
Nährwerte
pro Portion*
(≈100 g)
Energie 834 kJ
200 kcal
Fett
(davon gesättigte Fettsäuren)
13 g
2,5 g
Kohlhydrate
(davon Zucker)
0 g
0 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,10 g
*Die Packung enthält 2 Filetportionen

Zubereitungsmöglichkeiten

  • In der Mikrowelle

    bei 750W 5 - 7 Min. garen

  • Im Backofen

    bei 180°C 8 - 10 Min. garen

  • In der Pfanne

    bei mittlerer Hitze 7 - 9 Min. von beiden Seiten braten

  • Im Topf

    7-9 Min. dünsten

Haltbarkeit zu Hause

  • im Kühlschrank

    1 Tag

  • *-Fach oder Eiswürfelfach

    3 Tage

  • **-Fach

    3 Wochen

  • ***-Fach oder Tiefkühltruhe

    siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
    (Stempel auf der Verpackung)