Kabeljau
Gadus morhua
225 g
Das verantwortungsvolle Management der norwegischen MSC-Fischereien gewährleistet den Erhalt des Bestands an Atlantischem Kabeljau. Aus Erfahrung wissen die Fischer, zu welcher Jahreszeit, in welchem Bereich und welcher Tiefe sie Kabeljau fangen können. Ihre Beifänge sind sehr gering.
| Durchschnittliche
Nährwerte |
pro
100 g |
pro Portion*
(≈112,5 g) |
|---|---|---|
| Energie | 326 kJ
77 kcal |
367 kJ
87 kcal |
| Fett
(davon gesättigte Fettsäuren) |
0,7 g
0,8 g |
0,1 g
0,1 g |
| Kohlhydrate
(davon Zucker) |
0 g
0 g |
0 g
0 g |
| Eiweiß | 18 g | 20 g |
| Salz | 0,18 g | 0,20 g |
*Die Packung enthält 2 Filetportionen
Zubereitungsmöglichkeiten
-
In der Mikrowelle
bei 750W 5 – 7 Min. garen
-
Im Backofen
bei 180°C 8 – 10 Min. garen
-
In der Pfanne
bei mittlerer Hitze 7 – 9 Min. von beiden Seiten braten
-
Im Topf
7 – 9 Min. dünsten
Zubereitungsmöglichkeiten
In der Mikrowelle
bei 750W 5 – 7 Min. garen
Im Backofen
bei 180°C 10 – 12 Min. garen
In der Pfanne
7 – 9 Min. bei mittlerer Hitze braten
Im Topf
8 – 10 Min. dünsten
Haltbarkeit zu Hause
-
im Kühlschrank
1 Tag
-
*-Fach oder Eiswürfelfach
3 Tage
-
**-Fach
3 Wochen
-
***-Fach oder Tiefkühltruhe
siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
(Stempel auf der Verpackung)